FIEGO BIANCO, 12,50 €

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FIEGO BIANCO

  • Preis (ab): 12,50 €
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  • KLASSIFIZIERUNG:  Terre di Cosenza D.O.P. (Teilbereich Donnici)


    • ArtikelNr.: 1401020
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      BESCHREIBUNG

      KLASSIFIZIERUNG:  Terre di Cosenza D.O.P. (Teilbereich Donnici)

      REBSORTE: Typische autochthone Trauben der Region wie der Greco, Mantonico und Malvasia.

      KULTIVIERUNGSSYSTEM: Alberello

      ZEIT DER WEINLESE: Ende September bis Mitte Oktober.

      WEINHERSTELLUNG: Sanfte Pressung mit sofortiger Trennung von den Schalen und Flüssigkeit.

      GÄRUNG:  Im Stahltank bei thermokontrollierter Temperatur.

      VERFEINERUNG:  Für ca. drei Monate in Stahl danach für drei weitere Monate in der Flasche aufbewahrt.

      ALKOHOLGEHALT:  13 % vol.

       

      SENSORISCHE  MERKMALE

      FARBE: Gelb mit grünlichen Reflexen, mit der Zeit neigt er dazu leichte goldene Reflexe zu entwickeln.

      DUFT: Blumig - mittel-intensiv und anhaltend, mit angenehmer Note nach Mandelblüten und Zitrus.

      GESCHMACK: Dieser Wein ist trocken, frisch, lebendig und fruchtig, mit guter aromatischen Ausdauer und einem Hauch von bitterem Nachgeschmack.

      EMPFEHLUNG: Als Aperitif, zu Steinpilzen Pastete, zu regionaler Küche. Empfehlenswert zu Fisch wie Lachs sowie Forelle in Folie oder gegrilltem Schwertfisch.

      TRINKTEMPERATUR: ca. 8 ? 10°C.


      INHALT/FLASCHE 0,7 Ltr.

      Grundpreis: 17,86 pro Ltr.